鸡蛋蒸面的家常做法吃 ？鸡蛋蒸面的家常做法吃法大全

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！蒸面蒸面

本文目录

1. 油蒸面的常做常做法
2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料
：面1块、西蓝花适量（吃多少放多少）鸡蛋1个、法吃法吃法萝卜干两大勺
、鸡蛋鸡蛋蒜头半只、蒸面蒸面生抽2勺、常做常老抽1勺、白糖少许、盐少许 、蚝油1勺、葱花1大勺
、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤：

步骤1
、西蓝花加点食用油焯水

步骤2、半只蒜
，去皮
，搅碎成蒜末

步骤3、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4、锅里加水煮面，煮好加点食用油 ，拌一拌
，面就不会太干

步骤5 、碗里加入生抽＋蚝油＋老抽＋白糖＋盐＋半碗水＋淀粉搅拌均匀备用

步骤6
、锅里热油 ，油要多一点，爆香蒜末，加入萝卜干 ，加入调好的料汁 ，煮开 ，中小火收汁，不要收太干，加入葱花
，翻炒几下就可以（一次煮多点，淋在饭上 ，或者烤生蚝 ，烤鸡蛋，拿来蒸扇贝，做花甲粉丝也很好吃）

步骤7 、盘子里刷点薄油，放入面条 ，嗑一个鸡蛋，水开上锅蒸8分钟，打开盖子，码上西蓝花再蒸3分钟 ，拿出来，淋上酱汁
 ，就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1、用料 ：葱、姜适量  ，猪肉30g ，圆葱半个 ，盐适量，蒜苔100g ，鸡精少许 ，老抽半勺。

2
、锅内放入清水煮沸，下面条煮5到6分钟 ，将面捞出，过下水待用 。

3、肉切丝 ，葱姜切丝，蒜苔切拇指长大小 ，圆葱切丝。

4、热锅倒油，油热放入肉煸炒，然后放入葱姜炒出香味，倒入蒜苔，放入盐，鸡精 。

5 、翻炒片刻 ，再放入圆葱，加老抽  。

6 、然后加入面条，快速翻炒片刻
。

7
、关火，将面盛入盘内即可 。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g，白菜2片，里脊肉200g ，粉条1把，大葱半根 ，姜适量
，蒜适量
，普通面粉约100克 
，辣椒粉2勺 ，十三香1勺，胡椒粉1勺，料酒1勺，生抽2勺 ，蚝油1勺
，老抽少许
，十三香2勺，白糖1勺 ，鸡精半勺，盐适量

做法步骤 ：

1、超市买的新鲜面条
。

2、1块里脊肉切成片 ，加料酒，生抽，胡萝卜 ，盐腌制10分钟 。

3、1把粉条用热水泡软备用。

4、2瓣白菜洗净切成片备用 。

5、半根大葱切段。

6 、准备适量的姜丝，蒜片。

7 、把以上食材放入大盆里。

8 、放上2勺辣椒粉
。

9  、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上
。

10
、放上生抽，老抽
，蚝油 ，十三香，胡椒粉，盐，白糖 ，鸡精等调味料 。

11 、最后把腌好的肉片也放进去 。

12
、抓拌均匀 。

13 、加上面粉。

14、面粉不要一次性加太多 ，边抓拌边加 ，使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

15
、笼屉上铺张硅油纸 ，把以上食材铺上去。

16 、上锅蒸15分钟。时间以笼屉里食材的厚度来定。

17、盛入盘子里 ，浇上一勺油泼辣子 ，撒一把小葱花提味 ，搅拌均匀即可开吃啦  ！

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